Buena alimentación en mayores les ayuda a "seguir haciendo su vida con autonomía"

"Cuando la dieta se empobrece, ese deterioro pasa factura en la capacidad funcional y en la recuperación ante cualquier complejidad de salud", ha indicado, ya que la pérdida de masa muscular asociada al envejecimiento no depende exclusivamente de la edad o de la falta de ejercicio. De hecho, la alimentación también influye de forma directa y, en múltiples casos, el complejidad está en pequeños errores repetidos a diario que terminan reduciendo la calidad de la dieta.

En este sentido, desde la compañía asegurado Sanitas han destacado, por ejemplo, cenar ligero de forma recurrente, ya que puede pasar desapercibido durante meses, pero suele acabar afectando tanto a la fuerza como a la energía, así como a las funciones cognitivas, especialmente en la población mayor.

"A veces contribuyen la falta de apetito o la saciedad precoz, además de ciertas dificultades para masticar", ha continuado Piqueras, quien ha añadido que, "en otras ocasiones, lo que pesa es la rutina, es decir, se cocina menos y se repiten de manera constante los mismos platos, o se sustituyen comidas completas por opciones rápidas que resuelven el momento, pero no cubren bien las necesidades nutritivas".

RECOMENDACIONES

Ante todo ello, se recomienda incluir proteína desde el desayuno para nutrir el músculo desde primera hora; priorizar alimentos frescos frente a opciones ultraprocesadas, ya que estas últimas aportan menos proteína de calidad y desplazan alimentos básicos que sí ayudan a conservar fuerza y energía; y mantener una dieta variada, y es que, antes de eliminar grupos de alimentos, conviene revisar cada caso con un profesional.

Además, se aboga por repartir las comidas a lo largo del día, al funcionar mejor hacer tomas más pequeñas, pero regulares; realizar ejercicio de fuerza para mantener la masa muscular, la fuerza y la energía; y buscar calidad nutricional en cada comida.

"Tanto en consulta presencial como por vídeo consulta, una valoración profesional permite identificar la causa real y plantear una dieta adaptada, segura y sostenible en el tiempo y que permita evitar la desnutrición proteico-energética tan frecuente en los mayores", ha sostenido la nutricionista de Blua de Sanitas, Eva M, Bautista.